Ølguide. Der er øl over alt i Berlin. En halvliters fadøl behøver man ikke savne i mange meter. Men nogen steder er udvalget bare lidt større. Passionen lidt varmere. Skummet lidt højere.

Øl skal drikkes i gode omgivelser - når du har været rundt på bryghusene er det måske tid at slappe af i et af Berlins "øltempler". Hvis du er øl-enthusiast, så er det her oplevelserne gemmer sig:

• Dolde Mädel, Mehringdamm 80 i Kreuzberg. Et stort og hyggeligt værtshus med god øl fra hele verden. Sidst vi var forbi var Mikeller, den danske superbrygger, også på kortet. Der er tyve haner at trække i og et stort kort med flaskeøl. Et lille, men godt spisekort. Priserne nærmer sig et dansk niveau. Du kan få øl til normale priser, men du kan også gi den gas med en øl fra belgiske Chimay: Bleu Grand Magnum Reserve - 1,5 liter flaske til knap 80 Euro. Mørk, cremet, lakrids og kandis. Når du har drukket 20 liter skønne, kolde berlinerpils på din ferieuge, så er et besøg på Dolde Mädel et godt break, hvor man for alvor koncentrerer sig om øllen. Et geheimtip.
• Hopfenreich, Sorauer Straße 31 i Wrangelkiez i Kreuzberg er et velkendt hang-out for ølenthusiaster. 14 haner. Praler af at udvalget hele tiden skifter.
• Kaschk, Linienstraße 40 i Mitte har efter sigende taget navn efter det norske navn for en "en bette sort": Kaffe med så meget snaps at man kan se en mønt på bunden af koppen. Det kan du naturligvis også få - men fremfor alt er det stedet for god øl. Er det almindelig pilsner du leder efter - så led andre steder.
• Leibhaftig  i Metzerstrasse 30 i Prenzlauer Berg er et schankhaus, et bryggeriværtshus, med tysk øl og små tyske tapas. De sælger Wankepils fra et bryggeri i Spreewald: Schleppzig. I Metzerstrasse var der engang 30 bryggerier. Øllet er brygget under reinheitsgebot, som bestemt ikke øger bryggernes kreativitet. Men hvem vil ikke gerne "reinheit".
• Bierkombinat i Manteuffelstrasse 53, Kreuzberg som sælger øl under mottoet: Den der drikke øl hjælper landbruget. Her får du øl fra blandt andet Südstern og øl med navne som Holy Shit Ale, Roggen Roll, Black Flag, X-berg Pale Ale. X-berg betyder naturligvis Kreuzberg.
• Monterey Bar, Danziger Straße 61 i Prenzlauer Berg satser på god øl og tung rock. Du skal kunne lide både duften, lugten og lyden i dettet bageri.
• Aufsturz i Oranienburger Straße 67 i Mitte har mere end 100 øl på lager og 40 whisky mærker. Berliner-turen behøver ikke at være længere. Drikker du hele bliver det ikke længere.
• Zollpackhof, Elizabeth Abegg-Strasse 1
• Mommseneck, Alte Potsdamer Strasse på potsdamer platz - huset med de 100 øl. Øllet er godt, men stedet lidt sterilt cafeteria agtigt med en lidet munter betjening. Efter par sami claus øl på 14 procent bemærker du det ikke.
• Øl-børsen eller Bierbörse, Schiffbauerdamm 8 nær Friedrichstrasse Station er en bar for ølspekulanter. Alt efter efterspørgslen går priser i vejret eller falder og du kan følge prisernes udvikling på storskærme. Slå til på det rigtige tidspunkt. Er du heldig at opleve et regulert børskrak er festen reddet. Børspriserne ruller om aftenen.
• Zur Letzten Instanz Waisenstr. 14-16, 10179 Berlin, Tel: +49 30 242 55 28 er ikke bare et godt spisested og byens ældste restaurant. Det er også et rigtig fint sted at få en øl ikke langt fra Alexanderplatz.
• Alt-berliner Weisbierstube, Rathausstrasse 21 - også en af turistfælderne i Nikolajviertel.
• Yorckschlosschen i Yorckstrasse 15, Kreuzberg nævner vi lige her, for deres mørke Kreuzberger Nacht og lyse Kreuzberger Tag er værd at drikke. Også er der ofte levende musik på programmet. Et geheimtip.
• Danske Mikkeller øl kan vi godt være stolte af. Mikkel Borg Bjergsø er normadebrygger og er kendt som verdens måske bedste ølbrygger. Det er ihvertfald næsten altid en oplevelse at smage hans øl. Der er også Mikeller barer i København og Århus, men trænger du til at få udfordret ganen, så besøg Mikeller Bar i Torstrasse 102.
• Hops & Barly i Wühlischstr. 22 i Friedrichshain serverer skønt hjemmebrygget øl. Også et godt sted at hænge ud. To små serveringslokaler.Og husk at smage deres brød med fedt på.

Craft beer kortet

Håndbryggede øl eller craft beer bliver stadig mere almindeligt i Berlin. Alle steder sælger god Weissbier og god pilsner øl. Men er du mere nysgerrig blev du indtil for få år siden skuffet. Men skyder craft beer stederne op med alle mulige specialiteter.

Se flere gode steder i vores Biergarten Guide, Berlins bryggerier,  eller tjek kortet over berlin craft beer nedenfor:

Kortet er lavet af Berlin Craft Beer Map . De røde dimser er mikrobryggerier, de blå er gode værtshuse med craft beer og de gule er ølpushere (butikker) med craft beer.