Berlin-guide på Facebook

Berlin-guide er aktiv på Facebook. Få nyt om Berlin og berlin-guide.

Vind en bog til jul

Kære gæst

Fortæl om din bedste oplevelse i Berlin. Dine svar bliver behandlet anonymt. Det tager 2-3 minutter.

Gå til spørgeskema

Kaerlighedikommunismenbog

Berlin-guide trækker lod om 2 ex. af "Kærlighed i kommunismens tid" af Tove Fleischer blandt svar før 15. december

Vinderne får besked fra forlaget Vandkunsten.

Få nyhedsbrev fra Berlin-guide

Abonner på nyhedsbrevet fra berlin-guide.dk. Det er gratis og ca en gang i kvartalet


catchme refresh

Berlin-guide anmelder

Spiseguiden

Gå ud og spisMad er en af berlins hovedattraktioner - priserne er meget rimelige, kvaliteten høj og udbudet fantastisk varieret.Michelin restauranter, kneiper, biergartens, billige spisesteder, currywurst, chokolade, kager, brunch - en tur til Berlin handler også om mad og lækkerier. Og det er til at komme til i Berlin for priserne er i bund og kvaliteten er i top. Ligesom andre steder er der turistfælder og ligegyldige restauranter - men med en lille forberedelse kan du få det præcis som du vil have det. En del af forberedelsen kan være at have vores guide til det tyske menukort med i lommen, så du ved, hvad du bestiller. Skal du bare finde god aftensmad - så er det restaurantguiden.


Råd nummer 1: bestil altid bord. De dårlige steder kan man altid komme ind. Forbered, hvor du vil spise om aftenen og bestil - alternativet kan være en del vandring fra sted til sted og maden bliver næppe den bedste oplevelse. Så valget står mellem spontanitet og kedelig mad eller planlægning og store oplevelser - også på billige restauranter. Men en döner eller en curry kan man altid få.

I spiseguiden kan du læse vores tips til, hvor man skal hen. Vi har ikke magtet at spise alt og alle steder - selvom vi prøver - så nogle råd har vi fra andre - men kun hvis vi hører om det fra flere. Og vi lytter gerne til dine tips og erfaringer.


Sådan læser du guiden


Restaurantens navn Køkken Sted

StjerneStjerneStjerne

Mad

Stjerne

Prisen (030) 614 2373 green
 

Køkken kan fx være tysk, thai.

Stjernesystemet er vores eget. Sted viser "oplevelsesgraden" for stedet (indretning, lokation, servering, atmosfære, andet) og for maden (kvalitet, smag, originalitet i alle betydninger).

 Nul stjerner - Ikke noget at gå efter. Måske direkte dårligt.
Stjerne En stjerne - ok i en snæver vending. Vi tager det som det er. Så heller ikke mere.
StjerneStjerne To stjerner - det kan vi li. 
StjerneStjerneStjerne Tre stjerner - værd at planlægge en aften for. En særlig oplevelse.
Prisen er hhv billigste og dyreste ret på kortet, da vi sidst tjekkede. Hvis vi ikke kan finde nogen priser betyder "middel", at man kan få en hovedret til 20 euro.

Telefonnummeret er altid det tyske. Driller det, så sæt 0049 foran.

green Et grønt mærke i øverste højre hjørne betyder, at berlin-guide selv har spist på restauranten. Hvis der ikke er noget mærke bygger vi anmeldelsen på andres anbefalinger og blogs samt især kilder som Zitty, Tip-berlin, New York Times, Berliner Morgenpost, Frommers, Michelin. Så der må vi sammen tro på andre kilder. 

Til sidst vil der være en lille anmeldelse af restauranten. Meld gerne tilbage, hvad du synes.

Underkategorier

  • Ølguiden til Berlin - øl er øl som Göthe siger

    Ingen berlinertur uden en øl. Og der er nok at vælge af i Tyskland og i Berlin. Tyskerne selv hælder årligt 107,800,000 hl øl fra over 1.300 forskellige bryggerier indenbords i 5.000 variationer. Det ville ifølge de tyske bryggerier tage 13,5 år at smage dem alle sammen, hvis du kun drak en om dagen. I Berlin var der engang 200 bryggerier - så ganske få og i dag er der mere end 25 bryggerier.

    Der er 500 halvliter flasker per (tysk) snude på et år iflg WHO. Skål. Berlin selv har tre store bryggerier og masser af mikrobryggerier og værtshuse, der brygger selv. Et godt bud på en oversigt finder du her eller her hos Bier im Internet. Brug lidt tid på disse sider - og få styr på bryg og skum før du kommer til Berlin. De tre store mærker er: Schultheiss, Berliner Kindl og Berliner Bürgerbrau. Her finder du vores tyske øl leksikonbryggeriene, ølstederne og festivallerne. Er du bare tørstig - så slå op på Biergarten Guide.

    Øldrikkerne i Tyskland

    Selvom berlinerne drikker meget øl har enthusiasmen for øl ikke nået samme procent som i Danmark. Interessen for specialøl og godt håndværk er dog på vej op i Berlin også. I de fleste supermarkeder er der således langt mellem specialøllene. Det er ikke berlinerne, der sluger alt det tyske øl. En opgørelse pr. hoved placerede Berlin på en sidste plads med 6 liter pr hoved mod de 21 liter i Sachsen:

    Sachsen: 21 LiterBayern: 20 LiterThürigen: 18,5 LiterMecklenburg-Vorpommern: 18 LiterRheinland-Pfalz / Saarland: 16 LiterNordrhein-Westfalen: 15 LiterNiedersachsen / Bremen: 15 LiterSachsen-Anhalt: 12 LiterSchleswig-Holstein / Hamburg: 12 LiterBaden-Württemberg: 6 LiterHessen: 6 LiterBerlin / Brandenburg: 6 Liter

    Berlinerne virker meget tilfredse med at kunne vælge mellem en mørk øl type eller en lys øl type (dunkel oder helles?) - og så måske en weissbier. Sådan er det de fleste steder og de fleste mikrobryggerier brygger som regel de samme to, tre øltyper, så det er ikke en gastronomisk højdeflyver at gå fra bryggeri til bryggeri. Men kvaliteten er i top.

    Øl butikker og øl festivaller

    • Hopfen und Malz i Triftstrasse 57, Wedding, er tyske ølspecialister og har et gigantisk udvalg og et stort indblik. Trænger du til en ølsnak er det her. Området kaldes Sprengelkiez.
    • Bier-Specialiteten-Laden, Karl-Marx-Allee 56 er en butik i Friedrichhain med mere end 500 øl fra hele verden. Du kan også købe de glas, der "passer" til.   
    • Bier International, Carmerstraße 8 har over 160 varianter fra hele verden.  

    Et du til ølfestival, så læs om oktoberfest i Berlin og ølfestivalen i August. Tag evt. Carsten Berthelsens bog Øl rejsen til Berlin med under armen, hvis du har brug for mere guide end berlin-guide.dk til øllet i Berlin.

    Og tjek lige

    Et du til ølfestival, så læs om oktoberfest i Berlin og ølfestivalen i August. Tag evt. Carsten Berthelsens bog Øl rejsen til Berlin med under armen, hvis du har brug for mere guide end berlin-guide.dk til øllet i Berlin.

    Og tjek lige

    Øl er øl og det skal drikkes. Konkurrencen går vist mere på atmosfære end på øloplevelsen i sig selv.

    God øl og god tur til Berlin.

    Skål ... eller prost. 

    Kilder: Grundige selvstudier, ølnetværk, bryggeriernes hjemmesider, databaser og wikipediasccch. Desuden inspiration og tips fra øl-korrespondenten Birger E. Mikkelsen, som i lange perioder bor ved OstKreuz og skriver hjem til øl-enthusiasterne i Danmark om øl og højt skum i Berlin. Tak for det.

    Det er iøvrigt Rune T. Kidde, som har fundet ud af, at "Øl er øl som Göthe siger". Rune T. Kidde har skrevet en dejlig og meget anderledes øl-hyldest a la Storm P.: "Øl krummer ikke i sengen". Toten Hosen har også lavet en sang om alt-bier.

     

    Artikel antal:
    4
Titel Visninger
Restaurant guide - Aftensmad i Berlin 314214
Guide til stjernemad, Michelintemplerne, Pellegrino-listen og høj gastronomi 103322
Brunch guide - døgnet rundt morgenmad 76240
Det berlinske spisekort - det lille menuleksikon A-Z 75570
Aftensmad ud over det sædvanlige 68840
Pølseguiden - Currywurst rules 58250
Fastfoodguide - Döner kebab 56704
Steakguide - sagen er bøf i Berlin 54167
Sauerkraut 52570
Fastfoodguide - Imbiss 36530
Verdensmad - inspirationsliste til al verdens kødgryder 33143
Smag for Rusland – en tur i de russiske gryder 33140
Asparges - forårslykke i stænger 31756
Guide til de tyske restauranter i Berlin. 31051
Pølseleksikon til rejsen 26475
Cocktailguide - drikkevarer i Berlin 25681
Is guide - cool cool guide 25321
Knödel - et lynkursus 24965
Schweinshaxe - Vikingmad fra Spree 24346
Schnitzelleksikon 23819
Sprutguiden - de stærke varer i Tyskland 23812
Tysk vinguide - langt bedre end rygtet 22072
Vil du rende og hønse - de bedste grillkyllinger i Berlin 21818
Te guide - små pauser på turen 21558
Aftensmad i Mitte 20523
Bageriguiden - find det gode brød 19892
Spise i det fri - picnic grillpladserne i Berlin 19473
Kokkeskoler - Gourmetskoler 19117
Gaffelguides - andre om maden i Berlin 17459
Tyrkisk køkken - en lynintroduktion 17104
Glühwein - Lun drik på julemarkedet 15201
Byens bedste burgerbar 14612
Aftensmad i Charlottenburg og Wilmersdorf 14605
Aftensmad i Kreuzberg 14030
Bouletter - Kæmpedeller 12650
Aftensmad i Prenzlauer Berg 11826
Kosher og Halal - religøs madguide 10982
Aftensmad i Friedrichshain 9873
Berlins bedste Pizza 9557
Veganere og stenaldermad - mad med holdning 8851
Kaffeguide - de bedste bønner i Berlin 7588
Mad til døren når du ikke orker selv 7316
Streetfood i Berlin - mad i maven på gaden 6746
Aftensmad i Schöneberg - Tempelhof 6148
Aftensmad i Neukölln 5374
Cigarguiden - nyd en god cigar 4878
Aftensmad i Wedding og Reinickendorf 4668
Aftensmad i Spandau 3706
Aftensmad i Wannsee 3436
Aftensmad i Köpenick 3287
Vand, saft og andre drikke uden alkohol 3245
Guide til tysk whisky - en tur med procenter 1498

Besøg annoncørerne

London?

Berlin er dejlig - men det er London også.

Besøg vores nye london-guide.dk - den er snart Danmarks bedste London-guide.

 

"Angrebet" 9. April 1940

En tilfældig buket til inspiration

Alt det du gerne vil vide - Forbudt for voksne

Anmeldelse. Forbudt for voksne. Sådan introducerer børneguiden til Berlin sig for læserne: "BERLIN - Alt det du gerne vil vide". Bogen tager i farver, billeder og korte fakta børnene med til Berlin. Den er god at bladre i, finde interessant viden i - og giver du den til dine børn før I rejser afsted Berlin vi [ ... ]

Guidebøger
21 århundrede for Berlin: Pæn, jævn og ligegyldig?...

Anmeldelse. Berlin er en by under stadig forandring - så hvor er Berlin på vej hen nu? Hvordan ser Berlin ud i 2020 eller 2030. Advarsel: Her er berlin-guides bud på Berlins fremtid. Fremtiden kan ikke dokumenteres som fakta, så det følgende er et helt personligt bud på, hvor Berlin er på vej hen. S&a [ ... ]

Berlins historie
Billedrammer gennem 400 år

Langt de fleste går på kunstmuseum for at se malerier eller tegninger. Men faktisk er det ofte rammen, som holder fast på det hele. Skifter man rammen ud kan hele udtrykket skifte. I Schöneberg kan du se en stor samling af rammer.

Usædvanlige museer - lad dig overraske
Aftensmad i Mitte

Nikolai Viertel i Mitte var er bygget af østtyskerne som en kopi af det gamle Berlin. Der er ligesom bare lidt for meget beton, lidt for glitter og restauranterne lagt an på turister. Spandauer Vorstadt med Scheunenviertel, Hackesche Höfe og Oranienburger Strasse har meget mere at byde på. Prøv også område [ ... ]

Spiseguiden
Albrecht Koschorke: Adolf Hitlers Min kamp

Anmeldelse. Den tyske litteraturprofessor Albrecht Koschorke har analyseret Adolf Hitlers bog "Mein Kampf". Albrecht Koschorke undersøger, hvordan nazisternes bibel kunne påvirke millioner af mennesker. Det gør han med litteraturvidenskabens værktøjskasse.

Faglitteratur - mennesker, historie og samfund
Jacob Kronika: Berlins Undergang - Dagbog fra det ...

Anmeldelse. Foråret 1945. Hvor ville du helst være, hvis du kunne vælge? I foråret 1945 væltede bomberne ned over Tyskland, det nazistiske regime viste sit grimmeste ansigt. Der blev myrdet i flæng og slået ihjel i hobetal om man var soldat eller ej. Brændpunktet var Berlin. Den danske journalist Jaco [ ... ]

Erindringer og øjenvidner
Den tyske krigsmarines hjerte – nu kun ruiner at f...

Den tyske søkrig blev styret fra Berlin fra 1943-45 af overkommandoen for den tyske krigsmarine [OKM]. Kommandocentralen lå ca 30 kilometer nord for Berlin i en skov. Bunkere, kaserne og master beskyttet af flak og maskingeværer. Lidt uklart om bunkerne blev sprængt af tyskerne selv eller af russerne. Men sprængt blev [ ... ]

Krigens spor omkring Berlin

Berlin Food Stories

Berlin Food Stories har nye historier om mad i Berlin

  • MERRY XMAS with BFS gift cards

    Berlin Food Stories Dec 12, 2017 | 12:58 pm

    Say “MERRY CHRISTMAS” with a Berlin Food Stories FOOD TOUR VOUCHER! Let’s face it, nothing makes me more miserable than Christmas shopping. So before you desperately visit to...The post MERRY XMAS with BFS gift cards appeared first on Berlin Food Stories.

    Read more...
  • New Year’s Eve in Berlin 2017

    Berlin Food Stories Dec 6, 2017 | 14:35 pm

    Ladies and gents, IT IS TIME TO RING IN THE GLORIOUS YEAR OF 2018! Oh yes, we’re approaching New Year’s Eve 2017 with huge strides and, like every...The post New Year’s Eve in Berlin 2017 appeared first on Berlin Food Stories.

    Read more...
  • Berlin Food Digest #23

    Berlin Food Stories Nov 29, 2017 | 10:24 am

    Dear Reader, For the last week, Berlin’s culinary sky shines slightly brighter with the latest allocation of three more Michelin stars. Find out which restaurants...The post Berlin Food Digest #23 appeared first on Berlin Food Stories.

    Read more...

Eating in Berlin

Alle de gode tips om mad

  • Quà Phê

    Eating in Berlin Nov 19, 2017 | 22:29 pm

    This post is written in cooperation with MasterCard and is part of the current issue of Sister Mag. All pictures were taken by the amazing Jules from Herz und Blut. Winter has arrived in Berlin and there is no quick escape to a warm paradise. […]The post Quà Phê appeared first on Eating in Berlin.

    Read more...
  • Huelva Explore Guide

    Eating in Berlin Oct 31, 2017 | 17:46 pm

    If you’ve never heard of or been to Huelva, let me tell you that place is gorgeous. Basically, Huelva is a province in Southern Spain with a capital town that goes by the same name. It’s part of the Andalusia region and borders Portugal and […]The post Huelva Explore Guide appeared first on Eating in Berlin.

    Read more...
  • Huelva Food Guide

    Eating in Berlin Oct 29, 2017 | 13:17 pm

    Welcome to my Huelva Food Guide! All of my food travel guides are a mix of different cuisines and price ranges. You’ll find traditional local foods, signature dishes you shouldn’t miss and random great foods I was totally digging. Since there’s no way I can […]The post Huelva Food Guide appeared first on Eating in Berlin.

    Read more...