Bayern i Berlin

Bayersk øl. Der er en grund til at den gode brygger Jakobsen tog til München for at finde gær til bayersk øl. Øl for bayern er godt og her ligger nogen af verdens ældste og største bryghuse. Traditioner. I Mitte ligger en god samling. Ind og få øl af de store krus. En liter hedder "Ein Mass" - et godt mål øl. De findes nu også andre steder i Berlin.

De gode bayerske værtshuse er store rustikke værtshuse med format: store krus, solide bænke, kraftig mad og typisk pynt i de bayerske blå og hvide farver:

  • Hofbrauhaus i München er verdensberømt - og nu kan du også nå Hofbrauhaus i Berlin. Bayerisches Wirtshaus Berlin GmbH har indrettet sig i gigantiske lokaler på Karl-Liebknecht-Strasse 30 og her er der øl, gesang og musik. Tjek dem ud på hjemmesiden. Husk at "Ein mass" er en masse øl: En liter. I september og oktober skal du bestille bord, for her fester tyskerne. Er du kommet til Köpernick, så tjek Hofbrauhaus' værtshus ned til søen.
  • Löwenbrau på Leipziger Straße 65 ligger få skridt fra Gendarmenmarkt og tager dig tilbage til Bayern med langbænke. Kommer du i oktober er der gode chancer for tyroler musik også. Mørke træpaneler og lange borde. Men uden for sæsonnen lidt tomt måske.
  • I den anden ende af Gendarmenmarkt i Charlottenstr. 55 ligger et andet godt bayersk bryghus i samme stil: Augustiner Braü. Augustiner bräu har været brygget siden 1328.
  • Ved Hackerscher markt på Neue Promenade 5 ligger Weihenstephan - med øl fra verdens ældste bryggeri Weihenstephan. Weihenstephan har været et bryggeri siden 1040. Efter eget udsagn verdens ældste bryggeri. Det er næsten lige så gammelt som det danske kongehus (der jo i virkeligheden mest er tysk!). Vi har fået god mad her - andre synes det ikke. Men øllet - det fejler ikke noget.
  • Den sidste restaurant der skal nævnes her er Maximillian, Friedrichstraße 185-190, hvor der er god plads til sang og bægerklang.

Der er mange flere steder at drikke øl i Berlin. Læs Kneipen-guiden og søg de gode steder ud. Besøg dem. Og smager du noget godt - så giv venligst tippet videre

 

Få nyhedsbrev fra Berlin-guide

Abonner på nyhedsbrevet fra berlin-guide.dk. Det er gratis og ca en gang i kvartalet


catchme refresh

Berlin-guide anmelder

Berlin-guide på Facebook

Berlin-guide er aktiv på Facebook. Få nyt om Berlin og berlin-guide.

En ide til rejsen?

Annonce

 

"Angrebet" 9. April 1940

En tilfældig buket til inspiration

Wilhelmstrasse - Magtens centrum

Wilhelmstrasse. Wilhelmstrasse var regeringens og magtens hovedstrøg for både Preussen, Weimarrepublikken og det tredje rige. Lige som englænderne refererer til "White Hall", eller til "Kremlin", så var henvisningen til "Wilhelmstrasse" en henvisning til den tyske regering. I Danmark ville det svare til Slotholmsgade og Chr [ ... ]

Pladser og veje i BerlinLæs mere
Hatch - Det minimale Klistermærke-museum

Klistermærke museet Hatch er så lille, at det næsten er ubemærket. Det består af Oliver Baudachs private samling. Ifølge hjemmesiden er Hatch verdens første, eneste museum for klistermærke kunst – og så har det jo helt overset, at det trods sin lidenhed jo faktisk er verdens størs [ ... ]

KunstmuseerLæs mere
Babylon - til Berlin i Gereon Raths fodspor

Filmen ”Babylon” har med rette optaget mange. Den bygger på Volker Kutschers roman ”Den våde fisk”, som er en del af en serie kriminalromaner, der foregår i Berlin. Bøgerne er et portræt af Berlin, som det ændrede sig i slutningen af 1920’erne og i 1930’erne. Babylon foreg&ari [ ... ]

Temaguider - røde tråde gennem byenLæs mere
Nicolaikirche – museum og hjertet af Berlin

Nicolaikirke i Nikolaj kvarteret (Nikoleiviertel) er den ældste kirke i Berlin. Kirken er fra 1230, og er i dag en del af Berlins bymuseer. Berlin er første gang omtalt i 1237, så Nikolaikirche er Berlins historie fra starten.

Historie- og kultur museer Læs mere
Galleri for sanitær arkæologi

Gør fittings dig varm i kroppen? Gør kummer dig krum af glæde? Kan en natpotte sætte erindringerne igang? Så få en rundvisning i Herr Schwarzwälder's Galerie für sanitäre Archäologie i Charlottenburg.

Usædvanlige museer - lad dig overraskeLæs mere
Gode steder at drikke øl

Ølguide. Der er øl over alt i Berlin. En halvliters fadøl behøver man ikke savne i mange meter. Men nogen steder er udvalget bare lidt større. Passionen lidt varmere. Skummet lidt højere.

Ølguiden til Berlin - øl er øl som Göthe sigerLæs mere
Goldbæk (red) Tysk litteratur efter murens fald

Anmeldelse. Der er dem der følger tæt med i tysk litteratur. Men de er ikke de fleste. Ærgerligt nok, for der kommer løbende godt nyt. Syddansk Universitetsforlag har udgivet 9 essays om tysk litteratur siden murens fald og den en god at få både perspektiv og inspiration af.

Faglitteratur - mennesker, historie og samfundLæs mere